Page 35 - 2018年-寶佳大愛獎

大愛教師 林筱雯 老師

餅，也知道不能只有澱粉 類 ，要搭配蛋白質食物。

高一開學後，家長會副會長關心學校有一位國小部學生清晨太早等
校車很危險，問到最後原來是筱雯老師班的小霜，矮個頭的她被誤認為

小學生。她單親，只有爸爸的小霜發育很慢、沒來月事，15 歲身高只有
130 公分。帶她的過程中，漸漸從家長口中得知小霜在家挑食又倔強，

爺爺奶奶拿她也沒辦法，以致營養不足，情緒也不佳。到了二年級，為

了補足她的營養，老師將豆漿機、黃豆、燕麥仁、黑米放在班級，教會
學生從洗豆、泡豆到事後清洗的全程操作，讓全班一起喝營養下午茶。

後來學生們還很會照顧自己地提議加入喜愛的配料，於是班級的下午茶
區又出現了黑芝麻粉、杏仁粉、鹹酥雞鹽粉，到了炎炎夏日，下午茶又

變成現打果汁牛奶。同時小霜在高二開始住宿，伙食有學校營養師把關，

還有廚藝超佳的廚媽煮三餐，在大家的愛心澆灌下，沒有挑食問題且胃
口奇佳，今年九月已經長到 140 公分。

訓練生活自理獨立：長大的快樂

黃昆輝教授教育基金會
高職部的學生畢業後不是留在家裡便是進入社會工作，有些孩子需
要到離家遠的工廠工作，有些也許需要住公司宿舍。所以，為了把握在

學時光可以訓練孩子獨立，我鼓勵學生練習住宿學校，可以讓生活自理
能力更精熟，提早適應團體生活以及處理可能會有的人際關係問題。二

年級上學期有兩位學生住宿，為了鼓勵孩子，每個月舉行一次放學後的

住宿生約會，讓學生使用自己的獎勵金選購晚餐和老師一起逛街購物，
但學生最愛的却是直接到老師家和我的家人一起吃飯聊天看電視，有一

次小霜還在家裡慶生呢！每次住宿生們興致勃勃地討論約會日期和內容

32